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雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙
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做法; P, Z* E% j6 d. s: r
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 A% [; ]) d- R
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% W9 ]. y6 v- |- Z: \
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3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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