[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

itsctsu

  K( x3 P+ c5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 p( u+ W: V* J/ z) ]3 q/ W
9 v, C* A) Z5 e4 V1 n3 d
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
5 [# }* s) I5 Q" wtvb now,tvbnow,bttvb
% z* t1 h2 N1 a) p. d/ B/ ~6 btvb now,tvbnow,bttvb
5 b3 h  j! B  o( E大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。公仔箱論壇, G6 p$ T" v% W) v; D( K

; g, Q7 A# }! m9 ~  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ ~1 u6 _6 l2 d1 i0 L% S
外科專科醫生潘冬松。
9 E4 t; x' Q# O
- [5 g. I# D- }/ p, F1 k! C  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。
- Z1 M* u, Z- `' O# stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  ^( {7 E5 l5 L+ H, c* u% h- y4 ^
食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ y/ d, `4 D1 G6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb, f! A  j" b  r! d+ b7 {" A' n) M6 ^
精神壓力引致
2 ?. L- b. A6 ]& H, Z緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」公仔箱論壇' h9 G2 L( ]2 b3 Q) W! E

; X4 e+ \. N9 C* g, A4 i0 T. Q" ]5.39.217.77便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
: I- u/ f; ]" T1 u
! N; C: n2 a% C& i! R4 M8 i: A; l採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J  I* ]* Q' V7 J; M
攝影：崔百祥公仔箱論壇7 E: I4 |- q8 m4 l0 J
編輯：鄒仲安

itsctsu

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 tvb now,tvbnow,bttvb8 r; S# n3 A5 s) C' p7 F1 ?2 S3 P
/ B* y3 {+ n( ~) Q4 B4 v: M; [3 I
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。公仔箱論壇( s' e2 W+ o: L8 I5 L- G, s
公仔箱論壇9 B/ i' ~+ N5 S4 f+ E! g2 }

/ ]1 p# K; c. B9 }# X+ Y1 {- g" i一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
, [9 m8 N, A$ O- G& w5.39.217.77
/ D. |, Y3 N0 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 n  Q" V! [1 A; P" p2 C. |一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。公仔箱論壇1 e. ~  u: ~4 K

2 r7 W! f4 }3 }0 C6 i, d5 p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _& v( a( L* W& O& d$ J- _tvb now,tvbnow,bttvb營養學家潘慧德（Janice）。5.39.217.77" @7 m; C* q0 Q3 |8 d. w  R2 f

! d5 q( B( m7 m" ktvb now,tvbnow,bttvb世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。7 s+ W$ S  @9 s% P+ x, n

3 T5 I1 H& i! \( Q. G公仔箱論壇一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
) b$ Y9 l) N$ X0 K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 P/ v8 b  }9 c% L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- R) D, r3 J7 r+ e
原片麥片 1/2 杯 公仔箱論壇6 z7 {8 e0 B$ m, N5 q/ P
羅勒籽 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! {! f8 e2 f" b" t7 Z9 H
全脂奶 1/3c5.39.217.773 J% J0 s1 a9 e0 A6 m
朱古力奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, \2 N* l* \6 q& P; S) K
覆盆子 1/2 杯. T/ M/ q6 ~; N2 o$ q
無花果 兩個
' `) n2 Q, h8 u% G5.39.217.77杏仁適量2 p: n9 k9 v) w2 X: p+ x# H
小麥麩皮 適量2 \1 a+ n1 h- c% r8 i8 a' ]

$ x, w  ]% [$ p' o5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 u. O6 p3 }" g) _# p1 A
* j4 b$ ]' O8 G& u  i* l
1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
- |4 n; Q7 ^$ r9 g  o  etvb now,tvbnow,bttvb2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；公仔箱論壇6 `$ j$ t2 {: |+ q% X8 W- J+ u
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
, d4 Y! g3 `8 x5 X& J! t4 O4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。7 ?( X* n$ N( V0 P: S. U

6 z+ R4 ^3 I$ f* W8 P* F0 J. w, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）7 T( g" i) o1 X) N  ~/ Z7 `1 L
tvb now,tvbnow,bttvb* L0 X$ z. c( M$ z) u3 u
材料：5.39.217.77: _1 {1 O8 m/ n9 Q' }8 r: }3 U
羽衣甘藍 210克
& C: T" g# c3 E公仔箱論壇鹽 少許
4 w% @, L9 f( v全麥方包 2片
! M% k# m: @. `& c' Q! gtvb now,tvbnow,bttvb烚蛋 2隻; s/ f& f5 b+ t1 y/ p1 [8 K
低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇4 E$ i" v7 K+ V2 F3 ~& Q! M

  K$ S+ u  V0 T9 X  f& n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' _9 T0 H6 [, E* r1 R. i2 e5.39.217.77, ^) ]* Q0 S3 I- ]3 v. ~7 r) Q, v
1 把焗爐預熱至180度；tvb now,tvbnow,bttvb! G  m9 Y% e* @0 \  T3 I' b1 U$ P
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
2 M% Z  @$ X0 X$ U+ ^3 Itvb now,tvbnow,bttvb3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
, w+ f, o1 v# b( U! F) z公仔箱論壇5.39.217.77' l7 {$ x+ `' I$ }( l% l* z! k
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）
& G3 k" v2 v4 E2 u0 b+ t  @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* v- X. r2 Y- s" [) a: b
材料：
+ w4 Z) p2 w5 @% z* x4 T毛茄 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb; n) i+ m. g2 G" Y4 e% ?
蝦仁 30克' ^6 w0 r3 e3 D5 [; M
松籽 2湯匙+ X" ?1 k2 C: O3 S2 Z
十五穀即食飯 1包
# t7 Y( r! v9 S% Z罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
% Z1 |( ?& O4 W, ]4 r9 A3 Z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
9 K: D7 F# u/ Z+ O; r( ]. y公仔箱論壇蒜片 數片# m8 Y$ G& R' M* y
白芝麻 適量2 V  E- G6 w4 N; R2 u- D
油 1茶匙
0 J! h/ g- l' Y! f( T+ r  L* `: n) V( j0 |
做法：
/ ~( x$ N! @/ Q9 _; m. Y5.39.217.77
  D, _$ a* S- _/ A) U5.39.217.771 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；: @; g. x4 R1 F  [3 X& f
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；5 w0 r/ X7 ]: H; d4 @7 W8 k& w' {
3 放十五穀即食飯炒勻；  Z4 A. m+ ^. q! F( ?' R1 d
4 瀟上白芝麻裝飾。" i" A/ P$ |8 {# P- u8 b5 q9 l1 [9 g
採訪：周安然
7 ^. Z$ o, D7 f, |& \$ D# [2 S7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：崔百祥
. [8 n. v# D1 Q- G/ N5.39.217.77編輯：鄒仲安

itsctsu

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技' `& K' q9 Z0 p$ F3 y% H' ]

; B* Y( g" X7 A6 N# E# Q$ Z/ W潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。5 Y8 a6 Q% Z" s" `" V

7 i) _# s7 I2 I; B5.39.217.77
& s9 C) i$ K5 Y- b: k( w2 O5.39.217.77潤腸小甜品蒸香蕉。5.39.217.77- ^/ B7 e) e" y2 m4 k

# r0 c9 m. j: T6 g) j' j& }. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 q5 @# B' g% a3 ^! U; B
火麻油伴西芹菜。
9 s8 g1 n6 g% S% x& z; m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F& W( Y5 A4 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 p5 A, u5 u. o; T3 V2 c註冊中醫師陳玉瑜博士。5.39.217.777 C' c# s1 N. I( I0 |. i/ g: ^% U/ A
tvb now,tvbnow,bttvb' P* U/ B7 t! @% o( D- r, u6 O
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
" A7 O- P1 ^1 O, L! Btvb now,tvbnow,bttvb
7 L8 h. j* h3 v. ^4 f5 z公仔箱論壇潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" j  j4 ?( G. Q7 Y( V, r
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。5.39.217.772 u) Z$ U  l7 a" O. i. j3 ^

" I3 F7 @! v7 t; ]2 r材料：tvb now,tvbnow,bttvb( h8 ~/ q. \/ x% B* v
海玉竹1両
- O1 {- ^' A( q' o4 ~/ {/ |; d. e公仔箱論壇麥冬15克
; m7 |3 J* G8 h6 A% v  U8 M9 u火麻仁1両tvb now,tvbnow,bttvb% `) N4 I! i4 e4 s1 D1 y2 q9 P
南杏8克
% z4 p; \' U( ^5 s7 b公仔箱論壇北杏5克5.39.217.771 p8 Z7 O( x7 [+ ^0 b3 J
雪梨2個5.39.217.77, a2 e* I& R/ s+ f/ M
豬瘦肉200克0 R/ [2 Q8 I  o; T3 `. ]& H. H
蜜棗3粒0 @. {; q. Y+ d5 J, M1 h9 v* o2 m* y
生薑3片
3 Y; ~+ G" H; [5.39.217.775.39.217.772 V! W' c7 F7 z/ S6 [5 S' t: z+ j. h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ b4 d0 D" `* g
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
, U+ L3 l7 f0 w1 m! n% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 各藥材洗淨、浸泡；! e! D. V  _2 T% f3 T
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
' H0 M- J3 J/ Y' j# A5.39.217.774下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
$ F1 o2 Z: C% b/ e- j$ m  V4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G' U& K9 e& G+ W# M3 `& ]% `1 r
潤腸小甜品 蒸香蕉( ?% M" K) Q! N* R, ?% R3 u

, @2 x2 j$ D7 I2 _! p香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
3 z1 p8 z( U" L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
! Q9 Y8 t* B6 B, ~* \tvb now,tvbnow,bttvb
* D7 T, F" X: A6 ~3 P5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
' N. y/ O3 N7 f香蕉一條公仔箱論壇! D/ L+ w$ M7 p+ F& S# ~+ S
蜜糖適量) U  E3 ^; J$ }! O3 I1 d/ _

( x) ]- g+ z+ A" \1 h2 j5 b做法：
0 H7 i) W) j& H% c5 f: x1 香蕉切片) u  v  @, O5 _  ~/ B6 A
2 蒸20分鐘" F* H7 _7 b; r, i1 `5 y# W( }
3 伴蜜糖即可食用
9 L% `  Z; s/ o# s  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. p3 ?" ^6 X" S0 z
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜, Y1 {; e# @1 I

" f5 q9 D, x' t# M, k西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
% j. R* r. h. G  u  b, g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k  {* D0 [" l: H4 E3 d9 S# k
材料：
; z3 F2 h" G3 Htvb now,tvbnow,bttvb火麻油 適量5.39.217.773 s4 O2 M7 H! I( p5 Y/ O" d# `- R) g
西芹菜 兩條
6 M# U* I' l  w公仔箱論壇5.39.217.77$ ?, p9 b) Y: P7 N
做法：6 }6 z% X; y4 H6 c1 y* ~% Q  l) \3 p
) q# i1 a0 }  B% K& ~
1 西芹菜洗淨切段公仔箱論壇8 r9 s& Y. R1 a5 D$ C7 y
2 用水煮熟西芹菜公仔箱論壇/ W1 t; w. Y, s* `
3 去乾水份後伴火麻油吃
8 n; i2 {' \  Q& q2 Y1 S: Ktvb now,tvbnow,bttvb2 {; J# V. t$ c1 h+ K7 c6 y* |
採訪：周安然tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 h0 o7 ]- ]3 Z2 V: i) j: b! q1 K/ u! p
攝影：崔百祥、關耀公仔箱論壇6 s4 I- g: [! K# c" s4 b6 `
編輯：鄒仲安