１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。公仔箱論壇2 C m! o2 v- M: ]0 m4 `( g0 T
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。5.39.217.776 s0 Q2 s/ S2 q2 Q
# j4 ?- b# y- T- c. H+ w: a; o) [３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。8 F6 b7 M5 K: Q) q* h% E
- J8 n+ l6 X# D/ l8 Q５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。; h8 t7 z$ l7 b7 W) _4 u- u8 o' W
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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