[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, ?; A. q0 @& f5 ]0 d
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
保健養生的效果更佳。! J0 d. C- Z" L% @) Q9 _$ I0 s

雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」; H) m" E, m8 n3 Q, I% F
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，9 C. `# T: E  |- w+ d! X" v& J2 h
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：" Z% ?& F5 q, R+ E1 P) `4 N/ c' }4 |
醋泡薑：健脾胃促消化
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，公仔箱論壇3 Z) w" B5 y- }: j/ q& v3 y- r( O- {
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，tvb now,tvbnow,bttvb# P$ j0 c3 b- L7 p! ]/ ^
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。5.39.217.773 N! X$ K# q; l6 ?& `
生薑茶：抵抗空調病

夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。公仔箱論壇% h( H& ]# N9 F: J+ _$ ]2 a' M% y: p

紅糖薑湯：緩解風寒感冒
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，5.39.217.77& B  B3 a7 P: J* _- S
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，5.39.217.77% z! y0 K# x8 m
感冒症狀很快就可獲得緩解。公仔箱論壇6 j$ ]$ B! q5 j* G7 _5 `( X3 Q3 J

哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
1、手腳心發熱的人：3 \- m  @+ v" L/ M, f/ w
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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2、口臭的人：5.39.217.772 `, U& Y& ~, I8 t6 ?3 S
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

3、便秘的人：5.39.217.770 k  j) ~3 X1 G
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。5.39.217.77' @  ?2 a; y0 m4 y# T! B7 H% q) H
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4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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