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材料:光鸡(半只,400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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) W; {3 B, D' |( c& I% ttvb now,tvbnow,bttvb腌料:生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; z' Y1 L @, @$ d$ A+ K& V* p
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调料:油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)5 t$ M5 o) w5 ~/ x; g" ~/ g
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: x: E$ C4 Z' @. @1 光鸡洗净,斩成块状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。. w1 ^' L/ o8 Q# `% {6 Y. e
& y; J: O' H0 v2 S4 x公仔箱論壇: i" E3 n1 y7 ~& o5 V+ Y* Q
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; L/ p. E, W' u, w2 O d2 _4 t0 {# Z _# l
" l8 [" h6 _6 ^( atvb now,tvbnow,bttvb2 红椒切成细丝,姜切片;葱切段,分开葱白和葱青;香菜洗净去根,切段备用。
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3 烧热3汤匙油,放入姜片、葱白略炒几下,倒入鸡肉开大火滑炒至变色。% L( N! W g8 O' G
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8 b0 Z, w# O4 s4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸,加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b! p9 d& ?/ ^, |* ]0 Y* t
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5 加盖大火煮沸,改小火焖煮5分钟。
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: {9 B; N1 ]- d+ M9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 倒入红椒丝、葱青和香菜,与锅内食材一同兜匀,即可上碟。 |