材料：/ M3 j) Y1 U6 X
香蕉花 1個5.39.217.77& O) q5 |$ P8 ]& N$ Q% r. B
青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d* S: k8 q& A* p$ o" F
煮過雞胸絲 150克公仔箱論壇( @% X8 {, P& {" X8 T" ^
楊桃（切條） 50克公仔箱論壇' @& B2 F) u, U9 h* A }
越南香菜、薄荷葉 20克
. w8 ~+ R5 {+ m/ O& Otvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸 3個
: W: j B: {4 Z; m7 V- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 e/ K) }/ H
1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 @( Y3 {8 w* h/ P
+ g4 `- P8 H" |; }5.39.217.772.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。8 d U( G& O8 m( ?# h. b0 I
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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