材料：tvb now,tvbnow,bttvb- O( g8 `, h# L
香蕉花 1個公仔箱論壇: B9 P% _' Q2 t2 M/ Y2 k8 o
青檸汁 2湯匙
. a8 ~# j3 s3 otvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲 150克
; R# \* y9 j, Q2 V( U' |$ D6 o5.39.217.77楊桃（切條） 50克! Q# Y0 l8 a$ F
越南香菜、薄荷葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb8 H U( [+ q/ t5 k3 T
鮮青檸 3個5.39.217.77% h; I7 g+ a8 y8 X' b$ h! N+ S
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：
& K4 r4 ^2 ~% m5 X) V6 E0 B: d1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. \+ O! k9 \* p {1 H. P. V
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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# |* n$ ]; ?2 I4 @5.39.217.773.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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