材料
3 T% v' Y, t' w( n+ [, m, E公仔箱論壇菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許# q& K7 J. J' p9 B2 n; w2 L* a
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做法
* O) f" ^8 N- C* X1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。公仔箱論壇4 O8 y) { D5 d; e& E6 U( x( T
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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# x8 e# _8 T; t! L" }, n* B2 K3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜洗淨切段。/ M, m' |* m t- x5 G# K9 E
# u6 C" s' ^ k0 m& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 8 R1 i$ N0 t5 O; O" E1 S" V% v* k* D
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貼士
# _$ S6 n" K- b5.39.217.77除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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