材料
# P. t( D! M2 j- D* T5.39.217.77菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
& K% E2 d* _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 |$ ?" s6 M! p. l% B
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做法
' {. d `/ p$ s4 z( X( ?公仔箱論壇1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 p, D [/ T
! P, E$ `1 C9 \0 G( Z5.39.217.773.菠菜洗淨切段。
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+ P2 \1 U5 [- U u公仔箱論壇4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 8 u8 o& R9 E/ j' O. ~2 h
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) a* F$ z7 i0 X$ B% e9 x5.39.217.77貼士
5 w3 B8 M* s' {+ I除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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