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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
& `- e+ ]( N) q1 n7 N8 V" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 r5 Z$ [; F
% y) p. b( _; r4 w; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
( j* W8 R- s9 i' M公仔箱論壇1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。! S2 N& A& a0 V$ ?
0 Z$ F) v- B u; S8 O7 W# u2.紅棗浸軟切碎。公仔箱論壇* w1 z* W% I& k8 V% I' Q! u
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。) z- p2 H# W7 K9 _* z& d# ?
0 t x: L/ o- k! t7 g5 c: p5.39.217.774.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ A* x3 o& P& N" X
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。tvb now,tvbnow,bttvb* H* g4 A. n( j1 s6 D
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% {, z7 R. u0 W2 f. S公仔箱論壇貼士
, }( d6 U( R) Y4 |' M* D2 f2 ]0 p' x公仔箱論壇杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
8 Y) W, `: d/ k5 i+ [- m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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