材料
: V: g; F+ Q9 |5 g* }8 [- s7 o) f5.39.217.77排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊公仔箱論壇6 N! Y/ x9 U7 B) v, T, g
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做法
3 u# N6 n: }0 I E* H1 p9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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8 x9 a5 ~) H0 A1 Z1 U5.39.217.772.紅棗浸軟切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) D& `# ^2 A$ z. D- }
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( W/ ~; r9 A" _1 {, V8 f7 E T1 Y
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。 J s* x2 Y6 o1 L# w
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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