[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 n9 O7 B7 H' }- b5 H! X' C& c

  j& Q# O; L3 W- ?! u3 y7 @tvb now,tvbnow,bttvb口味：肥而不腻7 Z, T% G" @/ A# V) h
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 C3 ~. p5 S2 Y, G! ]

% `! L' O1 s) j$ h' B# r操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! t! Q4 T" H4 a: n
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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, ?% i' v' i7 i" [0 Q1 T: m5.39.217.77(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。. n  J* K/ Q% ?( K0 t  `. v# F

fatgor

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