[中式食譜] 板栗红烧肉

jljiang

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 K. F! B+ s

+ k! m  J& Q* b" ?' V% o. e* ]5.39.217.77制作工艺：烧
* z( q0 y3 Q( c- P$ \0 S& n6 qtvb now,tvbnow,bttvb
" N" t' r/ ?* U( T/ [6 F0 X# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：肥而不腻tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 t6 R4 x- U2 S, p* A- f

0 p. x7 C1 R2 L2 M7 l主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。' t( ]) ^- X# O9 v6 U, l" a
公仔箱論壇7 u1 K6 D* b. x! k' A( N+ W, D; z
操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ F* T( e' e, P* W% m1 O- T  R
5.39.217.77' E1 T+ x/ @' e) s0 o1 d% c7 H  X- y
1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
4 \* z' ^( a0 A8 t1 X3 r8 {) Q公仔箱論壇6 K- v) n4 @/ H, |' Z! i; j1 X$ X. n
(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.3 ]3 ]/ w- ^, Z) I! f( ?5 S: a0 h

9 v8 N4 k- m0 x( T5 u$ L; N& V(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
" K' l  e" K: A+ H0 K% b! k! f

fatgor

thx you