材料公仔箱論壇! G6 c9 }. h, ~! Y$ W, S7 s
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 X: ^3 E0 ?9 V3 L
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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4 c7 E# S5 R% i' D+ w+ m6 G3 v公仔箱論壇2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。5.39.217.77! Z$ j. W5 e2 s0 S, r. X3 A7 F/ h
. B+ j' A4 M6 u8 o5 \9 A* B5.39.217.773.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。公仔箱論壇% @9 _' V" V5 }2 {4 ^) F- g/ C
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。" S( p( k+ a) ]" ^
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ K! h3 Y2 `; E( c
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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