[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 [6 c- }8 a1 w% |
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb' N: ]# i/ h+ M. A

6 V  }. K' [0 N# m7 n% T9 u5.39.217.775.39.217.772 N% o( y% B5 ~, x( K
做法
% l( y* I( l( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋拂勻，備用。5.39.217.770 l& x/ y" ~% g4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ B0 U5 n& O6 W2 g
2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。3 G. Y- }7 a' b* M. F' m: P. }+ J

" c- J& C! P- w) D, }公仔箱論壇3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。5.39.217.77; ]+ C' ~+ z; g4 S5 e+ i8 P9 u4 ], ~
  s) i# u9 v; [
4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
4 D: C" U; j' `- ^3 K" L* d公仔箱論壇
# _% h9 X; x" c9 l4 x; @' d9 M( gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- b5 c. K- s$ q- e& D8 q9 p- x
貼士
8 B$ w& p+ ], p4 ]! ?- a% t蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
5 p) h$ e2 I8 X5.39.217.77