港式咖喱牛腩煲
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2 M& O' e) L, |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料 公仔箱論壇/ W1 _% R$ Z1 V, ^, y. _
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
( Y$ |- i# F" T: s洋蔥 1 個（切 8 開） 5.39.217.77/ B" D( u) @7 H: l5 J. r% ]
青椒 1 個（切片）
) R3 s7 e4 I8 r1 F/ w馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） ; B' ?: i; g! w3 U1 u7 U7 x
上湯 200 毫升
" G( L" }. o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. `1 v( W5 ?2 x
妙多咖喱粉 3 湯匙 6 t/ a! n( W/ q6 B$ P
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇% h6 E7 u. M1 h: y
鹽、糖、古月粉 適量 做法
' V& N5 c: M9 f" e5.39.217.771 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
! H& }1 L2 S4 B0 D& ~. D9 E& d2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇# t. Q1 f! O! s7 F, G
完全吸收咖喱濃香味。 公仔箱論壇$ `2 f. f0 K5 \
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 3 \% T7 M4 w" F2 t9 V: _0 c& ?
備註 5.39.217.77( x- X/ }" [ z
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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