家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。公仔箱論壇+ {9 K- @ |" f8 D
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
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( X6 t) J8 W+ E$ f( F3 y7 D最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！9 U7 I( @1 I8 K: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! H8 C" v+ m+ h# s
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 v( U9 z3 s- f
6 \. R) O9 M) m/ V$ Z* d" c公仔箱論壇前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。3 v- G$ ]2 S z
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沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。
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9 P" Y% Q; V& P6 H4 \9 Z& }女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。公仔箱論壇6 f& X- P- Y, \: C/ i4 p( f
: {* i* ]; R6 w; f" ]不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。公仔箱論壇3 @, m, g7 u/ n) o4 N$ @
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9 H/ B' R+ E) E7 l0 \以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。tvb now,tvbnow,bttvb9 L" O/ p/ A' ~% H: P7 g
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部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。
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; X9 H- y5 H- n0 K; ~- xtvb now,tvbnow,bttvb自助餐價錢（每位成人）︰
, L7 E3 O+ A/ F1 X0 atvb now,tvbnow,bttvb早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起5.39.217.77/ \# D3 l5 N& C# V
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JW咖啡室
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發表於 2015-6-26 05:18 AM
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