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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。tvb now,tvbnow,bttvb, J+ l: K& L: P! q! c$ h
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& V: q7 ]  ~  u) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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* O  i5 b( h  Z( o, h5 f5.39.217.77最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!
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! q% H2 ^% P3 d/ O0 O  Ttvb now,tvbnow,bttvb滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。5.39.217.777 @  _8 n# F+ y9 v$ y

4 k% t1 C6 G3 E前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。1 P1 x" f5 ?) P' q2 k% Q. |2 l

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  \5 ?1 ?1 H% \, x" w5.39.217.77沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。; H' `, F. k$ h3 x4 A8 f0 E5 S" Q

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  e: p' _% s; g4 }( Q女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。) [! w% F* ?5 M0 Y

$ ^; \9 b$ h6 ~" i$ F# ]不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。5.39.217.777 q* D# U4 K: S" C  S- c$ z
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以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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* t9 @  K* \5 n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。5.39.217.77( W/ ]7 Q9 f2 r6 b8 q, `* f
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自助餐價錢(每位成人)︰" _, i6 Z+ W% y* I! z
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- l" w" j8 v+ A+ N
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JW咖啡室 
  r0 L9 q* I" K: m' @: _5.39.217.77香港JW萬豪酒店
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