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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 公仔箱論壇, v' N0 C: I# w. G! T' p5 m
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。6 q# m8 f8 H8 c9 i+ r
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。
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4 T& i7 o# p8 D- \5.39.217.77由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。公仔箱論壇+ R# q8 m! _% r$ N$ G
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小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 K/ b. m8 `9 G: {
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Eighty Sense
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0 ]0 N/ d3 m8 @- `) c平均消費： $30公仔箱論壇9 X* |; V- J( a) E
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" Y: J+ f; Z% w' j0 d" A3 N/ ^9 V芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `! Y4 v0 y: o9 b- V( W8 U
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雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。5.39.217.777 n9 j+ o9 V: D1 l n6 R
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生炸雞髀 $18 tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 q% q. R2 E
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; _. q9 m8 e; s0 ]" l9 |5 \7 z% x5.39.217.77黃金薯條 $18
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. L/ c0 h! z9 B. i+ B4 u芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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