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5.39.217.77& K1 x) i& `0 y' I4 v& i* @
4 O( { i9 V) r9 h4 w3 {! {1 w材料：
: y6 U& z2 I7 }. f梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
& j- h o; W, ?8 o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）
: c! D0 b2 H7 x% t( t/ `& Q薑片 2片
% y2 k/ J- X! X# q M; p$ h/ }蒜頭 2粒公仔箱論壇+ y! s4 s5 C$ V) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 `+ K4 \1 n% j. L6 C& C
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豬扒醃料：5.39.217.77& B$ m- O# ]7 |2 E
糖 1茶匙; E0 E4 I1 J0 G
生粉 1茶匙
/ ?( a6 ]. E& {6 @5.39.217.77生抽 1湯匙
$ e# D* o$ r; n喼汁 少許
; g9 {% n; K% Q! b9 m+ x8 Btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z& g2 P6 d( s8 S: [+ y/ _
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$ t' ~, o: }8 f9 Y醬汁：公仔箱論壇9 {) A0 a7 ~- V- I& U. p
茄汁 2湯匙
- z; Y7 N M* B, O0 v5.39.217.77糖 1湯匙/ i) G9 V2 H) J0 `, z6 ]" G/ Q
喼汁 1茶匙: p8 @9 m) j( [
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: h7 d# z1 _# ?' W
老抽 1/4茶匙
% o) u2 s3 ?0 i, `0 `2 V9 H水 150ml; {, C7 ]3 ?+ k+ L' S
! M9 [1 @9 u0 R. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]# U; \. U' s! [+ R& w: _5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb) D* ^2 f1 l4 a: T9 ]) W
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2 S1 {8 p) o* ^; b& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' V) R8 V0 {+ h7 e9 ]# Z5 q
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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, J8 s' K' b* U! |4 F- h B0 s6 e% o+ V4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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