 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) [' M7 N9 z* c- B9 y2 u
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材料：
, s" Y7 K1 l0 q. @& Y梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇7 ^; U: a K: X( E5 V8 E' t
蕃茄 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb9 X" P+ L6 S# S1 z# ?6 M. Y
薑片 2片公仔箱論壇/ Y1 I( k5 U% }) g) {
蒜頭 2粒
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" f7 |% U( G! `$ X公仔箱論壇豬扒醃料：5.39.217.77' t) V. X6 ?: S6 _4 U
糖 1茶匙
u: T6 J- c, G" F7 [公仔箱論壇生粉 1茶匙* @9 A4 @- N& ^( A, N4 L
生抽 1湯匙! I3 l! l4 m: ^1 A: D9 r' A
喼汁 少許2 U. @9 k5 b7 Z; }( P: q
水 1湯匙
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb! D5 v8 p0 W- K/ N/ M: P$ H
茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* W( H0 b# \ E+ I
糖 1湯匙
6 s! a- P" |. a# O! H! A- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙
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7 u/ C) a% j3 U; D2 p: `& b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙
3 _& e8 j6 `: y6 E$ S! C+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150ml
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8 O. H( V8 s0 j7 e! B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ T' r% _! ?# [3 P# @; S8 ?" Q j7 a1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 v4 z9 U- s- z' w
/ f5 V' ^) p1 V) t2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；' h8 J8 B9 x; C. R7 k+ G
! N8 z" ]( G, S* l) L+ z4 x3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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