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材料:
, R0 A; ^; @) V) S( D5 F公仔箱論壇蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f8 f- u) o0 I0 B1 ]7 J
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: F1 Y' w" W9 D6 T1 m) V& E: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬肉粒）：
0 e" \, c" v" i/ f* D5.39.217.77 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
7 [0 I4 c8 N v; c XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 h% X5 D, t* p7 w5.39.217.77芡汁： . S% \. E3 e; ~2 m) I& z' u3 Y
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 u# [1 o5 R0 ?& }& R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* F6 G" A0 n* Z( k
做法:
, Z# E1 u$ ]! F6 c- ?2 g1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 h0 d' R2 ^3 t' d/ D( i0 ]+ s
5 E A; u3 z; |* I+ }tvb now,tvbnow,bttvb2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。" A( A0 b: ]4 m6 s4 a
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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