/ P1 @2 S# @8 I/ R: Q2 d材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ M; d+ A- N, q' J0 T
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" b& x% }! x6 U+ C$ p& F
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" ~. ]% g; L5 s: h* O$ d* s5.39.217.77調味醃料（豬肉粒）：
; w9 V$ a& x" C o! f' ~; o3 `tvb now,tvbnow,bttvb 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 - `* N5 s! k; W% z' S7 C: }
1 P+ S. ^% K; ^4 \8 p4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n+ d9 |% E1 P# K$ O芡汁：
. F0 U( h$ Y- ]: s清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ s% A( O2 _8 r; c6 p5.39.217.77做法:
9 e' C- T7 K: f/ `/ Z* e1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。5.39.217.77$ H5 m0 {( J$ ^* F
" n$ o+ j4 T8 Z( I5.39.217.772. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。# W) v; y& x2 m R2 N
$ E9 _- {7 J) }6 o- g2 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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