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材料: 5.39.217.772 d+ Z# \/ H' f4 [; Y
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料： ! j) @3 D- \( q1 f3 O8 L7 p
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
+ U; W( X/ @. M1 d" g1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。! r4 d w3 G8 g6 A. R
* Q: W& p3 W; v( U5 w* p! @9 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& w3 k- b* Z2 J3 q# n9 W4 H) C) ~
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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