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材料:
B& L T/ V5 f& `* m' b, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 f4 H6 x: Z5 }
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb _9 f: l; I& t/ {8 X$ Q
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# ^) o* n1 L' {+ p
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A1 n- N$ l9 J4 x/ L
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.77& A* ]: c8 U W
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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, Z# q1 F- U1 x* H4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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