/ d7 m* a( X4 o6 m公仔箱論壇材料: 3 ]/ ?9 ]0 K6 z1 M& f6 V$ M
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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7 l) l, K @" j4 Y' ~; v* P5 r調味: tvb now,tvbnow,bttvb& T" v# K. r0 S& Q' J! b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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" z1 d+ L" X$ c0 G: D做法: 5.39.217.77' ~( P7 K: p6 \+ |
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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7 E# X; m. C# ^$ {2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, X x. }2 O2 |$ D8 l. c
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。5 B6 _* @9 D! K" l# ?* e( B
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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