[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
2 q. M0 ^, z5 @* D2 E! [! @車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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: U3 u) o0 Y" U" d公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ c0 L3 K$ s+ T7 D, U) A% l
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 K* {9 [" o, r* r
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做法:     公仔箱論壇! }1 R6 _0 X) S; b3 z; d
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。, q  z9 ?% w9 R% e
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。公仔箱論壇3 P: y& g' R1 q3 B7 I+ U  @. I+ U

$ }* h. N1 M& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。