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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, Q* D9 `8 ~1 b) o; s1 |
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙, G0 B( i: I5 d1 j* ]* o
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調味醃料：
& o4 I) _* J' `8 r* K公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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" @" p# W6 C5 d* \* O8 t/ E/ r公仔箱論壇做法: + r/ M; A5 u3 R5 D2 l l
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。: w7 r x8 j; W- q6 a7 n
# u) J: V7 }' h5 N' s, e2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。( W7 k5 ^ k0 e& y6 Y0 H
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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: x4 U7 X0 z. ?; P公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。$ v) }- _& g, i/ P; P- k7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 J% T; C a; [
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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