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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 h* \, b0 B5 Y* a# J
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料: ! |- I5 W; S4 S: s; H
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙8 b) N4 D4 T* R- B2 l
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做法:     6 P3 _. y- k) T1 s' y& F, u7 l
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- A* X+ c- d! o4 }
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。公仔箱論壇  Q* e+ z# I0 x% a
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。9 Y7 h/ `9 M1 V$ \" u7 P
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