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材料: ! V2 u5 I+ q: Y) p2 r5 ?
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半; Z+ G+ Y+ T5 R0 X+ y/ L* P0 Z+ N
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調味汁料：
8 B3 X; y5 l% l- T0 H6 E: xtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h! f1 h$ o: C% Y* ]$ O& n
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。4 M' b6 @. t6 V6 t' G: u1 s& f
, W% [* t! N6 v' r9 f7 y; S4 `2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.775 C, e" J" Y" N- h9 D: O' j z" A
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇2 E' \% t% z0 Z/ _+ u! x
0 s1 U* o6 x B* l( c4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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