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[中式食譜] 海參宮保豆腐


1 }$ w0 `/ e) g+ R' w6 V材料:     
+ w# V2 n2 u% v. q2 |8 B4 W8 Y5.39.217.77炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 r: W% e& ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. u7 U9 ?4 V5 I/ d0 |

! @9 s2 P& ~3 G, F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
8 F! D$ N) u6 b, s) y9 P% y* x魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.773 t5 C+ R: x' [* C' X3 I9 ]& q

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# b; i& [' \( y4 j9 k5 z, ~- X  p. m做法:     
7 w' }# j1 X) |2 F$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
7 J! C  |. C( `% p, i! J0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L/ u4 m0 b( n2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。5.39.217.77+ O. ^: {5 n2 U$ T' H! E

) ]& g, ]4 Y% Z5 }4 H+ S8 L4 a3 a3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。  V6 Y+ Z( E3 f" B, m9 n, V
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。
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