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[中式食譜] 海參宮保豆腐


' n7 L4 a6 s( W* |9 [材料:     
( }6 p5 o: n7 K. H* g3 W, n( l) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇# u3 H$ y, t3 W' w% I% u3 s
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" k' t5 b  d/ d: D調味汁料:
; F4 C# f8 M( l" c* L1 i魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
$ L; H" ^: `3 z. a  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) D8 _3 ~: ?; z

( u3 b3 w  s1 c$ i- A3 J做法:     4 n* F7 h* `  W% f/ l6 M
1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
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) j2 w% L7 L; s8 t! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。
' D. o/ d1 {. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^7 k' n# }8 \# k* b3 e3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ c. s" Y6 s: b- l8 E. ^6 }& }
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。
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