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材料: 3 u& I- C+ W2 b( ]* b! o
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半- g9 X9 e' X$ ~- z5 p% S+ `/ H, @
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調味汁料：
! e& ?, n. l- O+ B( i C1 t$ ctvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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8 [* \* @4 t5 s5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 X) ?9 D( m
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。 S6 ~8 ^1 B5 G1 E3 A7 D
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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2 O6 z+ `( F( `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇5 R/ M3 F2 ?* ^( X8 T G/ d
9 l* M/ o7 I- L公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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