$ s3 G* L T9 b$ _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
% `$ b( m" i. O% p- etvb now,tvbnow,bttvb脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. ]& H: E) T7 h
7 n" o% _3 o4 a, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q2 r- i9 |: i! d% A) p# F% S8 j調味: 7 s$ C( ~' \6 {& f4 t3 k
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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3 i; Q$ Q0 G+ s& r9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T% q2 \3 C6 B5.39.217.77醃料（鯇魚片）： * q4 l" a( ?( O/ l
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
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2 i8 O8 ]7 C8 b( J4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: u8 E1 m) r ~; L) Z( |$ }1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
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6 |4 g, w6 O! P8 p5 ^% ]4 N5.39.217.772.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
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0 n$ D4 u4 X3 q5.39.217.773.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
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2 B A( b6 J1 @" q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb& b& @) C: ^- U
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5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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