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[中式食譜] 煙燻小黃魚


, S2 m! T1 w' y' f公仔箱論壇材料:     
8 j5 K# p+ v+ Q% E8 `) w小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙) h; k% A2 M8 Y" S; h

/ z" m! {- A: S4 d% ^+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H; o- J5 _3 [/ f5.39.217.77調味:     * b  H+ m% O# W4 d: W; n
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
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3 W7 A* b/ C2 X; c; I  ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. o2 y8 m7 b  b2 q1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. B+ l, q0 `8 w' f
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。% R, T9 H1 p3 b
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