材料: 公仔箱論壇 h6 A, q* m' b
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇5 s! D+ w/ e9 J! V3 i' s2 a
3 e Z, H* _9 p4 ]( g9 Q4 A! A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. G# c) p1 B9 m& c/ C
調味: 公仔箱論壇! f8 Y$ e6 J* R6 r. @
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙5.39.217.77- ^' m" T7 k) k4 Z. l
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. V/ ~) P6 @: k2 m1 O1 |. z1 p7 g6 D做法: + s! Z, H4 J- J% d% L: M# [
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。- X, l" V1 v+ y$ Z' B0 ^3 g7 C
1 p2 w8 q9 M- g! \( mtvb now,tvbnow,bttvb2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。公仔箱論壇' o+ w8 |+ I; ~5 I6 W& p& I _
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ b) z* K+ a9 m0 B
4 Q/ s7 F* B4 F) r4 k% Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。) I6 s( m# [+ H
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。5.39.217.77' i1 `! b6 [, K1 _' `
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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