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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬


$ k! l9 i2 @# O. I) }7 z' b材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 d) [; {4 G0 ?0 a
急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! D" O0 r' A% x" q& M
5.39.217.772 d" {& M1 Z; M5 }( z

3 s% P- e3 X; v* G! I2 Q- Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. x# A/ b! ~4 k4 j6 [  i2 d- N/ y蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     
) J, z7 U* Y. B, N# m1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 E, r0 w1 @

: d4 \' z1 j9 ^; c/ `3 W3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb: i* @/ y2 d9 ^- c5 `, r& y% C

/ U% g% @8 ], E" @3 ~+ F- P5 v5.39.217.774.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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