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材料: 公仔箱論壇* M! ^: r) k; L5 C% a9 g' l% ]
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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7 b, T) V! T8 Z6 Q: E( i7 U8 g+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c; O+ T/ h0 J- C: A( t
調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 W$ t' h; N+ P
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- y- H( v8 d6 W
8 M. ?0 i) A/ s$ A5.39.217.775.39.217.77; U. }7 C2 ?7 E( O6 m# ]5 o
做法:
6 \3 R, H u0 z$ ]% L; T. ~1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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- D& C8 g* [$ n5 Y+ F3 ^公仔箱論壇2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。5.39.217.77" z8 S& g) W, U9 _ s5 ~* I
, f/ F! s6 v) F% a+ y% w3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 t+ D( l& O8 `7 m- i) O+ m5 s
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4. 加入調味料炒至汁收乾。公仔箱論壇5 A& ?3 |/ a( Q# Z% j$ K
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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