, }2 \" ^' c/ ~% Y. `- \5.39.217.77材料:
. {1 y, m2 h9 b( H鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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+ j% x" f* `- M4 ~調味:
/ T& | m& ?0 W( ?0 o老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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( }/ k: \8 a' l% n, gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77+ {( ^6 ~# B/ E+ Y! M$ K$ a* U
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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2 ^6 p" U! C% A, ~) r6 i1 |4. 加入調味料炒至汁收乾。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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