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[中式食譜] 海鮮豆腐蒸蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# \# n% v! ?4 }0 f" g
蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻公仔箱論壇& L, }$ f, l7 z1 g7 N2 p
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. c! f1 q/ U* e3 m, y' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     * x$ c. }4 ^; y' [
1.將豆腐從盒中取出,除去多餘水水份,切粒備用。
+ z$ V- \# k$ n9 B  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; {, [5 B1 i5 d' c8 [4 S
2.海鮮料洗淨,切小塊,吸去多餘水份,加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。5.39.217.772 c; `* t6 f% U0 a" n; \
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3.攪勻雞蛋備用;煮滾1杯半雞湯,邊攪邊將雞湯加入雞蛋中,隔去氣泡,放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V. q/ @1 a4 i$ H6 a

$ b% Z! S7 \% K5 A3 O6 _& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩下雞湯煮滾,下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻,加入海鮮料以中火煮至僅熟,用生粉水埋芡,淋在蛋料上,撒上蔥花即成。5.39.217.77; `2 A* c* w+ e

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