[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& E( L. j0 x3 K9 s
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）5.39.217.77$ Z2 O" Q5 N9 x) n2 J. Y

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" K, i, r: ^+ H( a調味:     
, W6 f! F- f2 m- A; c鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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7 r0 t% x; K. e: ^; @做法:     ' F7 O- s+ H8 i4 t
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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& N$ z: `0 l3 ^& \5 d) s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; V4 n5 J( c) T3 O
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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' z7 _1 Q# G; [' w9 E# R. y- Y1 h5.39.217.774.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。2 H  f" v4 s0 C" S; G7 M
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