[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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$ r+ W  |" Z" G5 B& [4 D' ^材料:     
; d% h2 Q$ b$ Q+ b公仔箱論壇厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:     ; F8 S; V3 ~' ~( v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙& Z, C* H$ l' b4 s$ \) x9 h

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4 z, [3 q2 |2 {2 w! L5.39.217.77做法:     . t& H+ D3 U" d: y9 N4 p
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
! t$ g; R$ M  `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s6 g; m- m: Q4 e! R7 v) n- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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- l& o: o- B5 F7 b  V公仔箱論壇3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb  ?2 P3 M  g: A" e& q+ |0 j# G4 B4 |

: C6 b4 C3 Y( x2 |. A6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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