[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
2 f, N; `0 P% h* ]1 utvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙公仔箱論壇/ i" z$ M" S  Q
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調味:     
% ^' b1 k; \* Y5.39.217.77泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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: m9 W! l) u: q& S# t* @$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 \) e8 ^1 |" T% {) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。% e; G4 s6 _) Y2 r; q0 b
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。tvb now,tvbnow,bttvb  s" h* V0 `5 \/ U, b& x+ j

) b# Y/ ?) j- E+ u! u9 \, d. M4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。