[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     5 `- e) m! v. u; ~' U
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:     公仔箱論壇+ R1 U" a, v+ S7 f9 ^9 ~
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: t7 W: T  @1 R) L! @5 S! ]

: Q( H9 ?* J( f* F9 I做法:     5.39.217.77* z$ g$ n! X: A: f. C! M8 B
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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/ ?; y! Z% N) Z) X' `: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。