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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     
8 B* a  l# m0 z& p% ~9 c- j, \tvb now,tvbnow,bttvb浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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, y) Y# }- f/ b; S& |" Z公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇6 N2 W( }- g- O* b. p8 Q
1.將海參打橫切開成18長段備用。5.39.217.77( [: B4 B( `8 H* t) f' |2 r1 v
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) x; I* n: E" f, n
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。
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