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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


) B* @! h4 u7 z& t2 i% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 s/ e: C$ t& I0 ]5 c3 W. N- W
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:        
2 _$ j. }* w6 a) k# C. Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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% y: D+ y+ ^4 P4 \做法:        
  J3 f/ ]: i. c( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 R: v# e) r" z; ]

5 o+ I2 F! \) E4 c6 k. d) U( _tvb now,tvbnow,bttvb3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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