很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
( ]# A- J# v) d) Jtvb now,tvbnow,bttvb能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，公仔箱論壇* {# W$ P/ w# c; ~0 V7 {6 N
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
% b }! Z7 y7 E其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
( a+ d) P* s. y! P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”公仔箱論壇7 P2 V) R7 ~7 G0 x7 E
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ a$ h5 r9 J" K5 ?, i
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" D; M! f- F( R4 ~! @2 t; S
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
! V2 B. a# }8 m" @, L但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
7 a3 T( Y) Q; B) L) T7 l+ y- B5.39.217.77因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
% N& A4 a' \! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 `! M3 N7 S* L L2 N
2.愛喝“獨味湯”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" x& |/ C5 F3 }
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，公仔箱論壇8 r5 Y& r2 ] J, o$ U
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
8 ]0 `1 J* C& C5 H9 t2 t7 Ktvb now,tvbnow,bttvb因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，tvb now,tvbnow,bttvb* N H. f8 H2 m {6 c
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇1 W- ^. X! I9 i- i5 j# ~. d% t* L$ y
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
2 Z. X/ S" Q" m2 @7 P, s公仔箱論壇有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
+ y* \) Y( f( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
, O ?: M- r. Q) ytvb now,tvbnow,bttvb但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
5 R% g0 @$ z8 ] v- Ctvb now,tvbnow,bttvb經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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, ?6 m* m5 b5 O$ t/ G4.湯水泡米飯
8 e5 @ M" f# h% I v: b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，公仔箱論壇( `/ [5 d6 k# p3 _ D2 ~ u
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) S5 c! Q, L3 J
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。tvb now,tvbnow,bttvb5 z! A0 M8 g: K/ N; f
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
6 Q5 t2 }/ D+ d8 U! H就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
) J7 O$ z. B, S; {0 M5.39.217.77而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
* D: M" O- V+ \" ?" K. z5.39.217.77胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
4 J) j7 _ M2 D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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