現代人愛喝咖啡,目的除了提神醒腦、滿足口腹之慾,少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫。然而,營養師表示,喝黑咖啡減重的成效不大,且咖啡因攝取過量所需付出健康代價很高,調整飲食和運動才是減肥的最佳良方。
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, X8 A! N" q9 d6 k苗栗大千綜合醫院營養師曾惠君表示,咖啡因可促進正腎上腺素增加,加速新代謝與脂肪分解,略微提高身體熱量的每分鐘消耗量,但效果並不顯著;咖啡具有利尿的作用,可幫助排出體內多餘的水分,消除水腫,易讓人產生減重的錯覺。
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利用黑咖啡減肥的民眾,長時間大量攝取咖啡因,可能產生心悸、手抖、鈣質流失等副作用,嚴重時甚至會導致營養失調。向來重視體重管理的藝人吳奇隆,曾於民國94年採行黑咖啡減肥,一天最多喝上13杯,造成營養失調、血紅素和血糖急速下降,差點送命。5.39.217.77: }, L U J2 p* M+ p" L# v, f
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曾惠君營養師建議,正確的減重方式應從減少每天攝取的總熱量和規律運動開始,咖啡只是輔助作用,建議每日咖啡因總攝取量不可超過300毫克,且飲用時應以不加糖和奶精的黑咖啡為主。尤其,腸胃功能不好的人,嘗試之前一定要評估自己的身體狀況,以免減重不成,反而引發傷胃的反效果。公仔箱論壇9 E8 T6 e0 W& v9 H* z6 ~
6 F4 W2 d% o) u) l& A2 @3 c0 m+ btvb now,tvbnow,bttvb喝咖啡不要胖 掌握健康5原則
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3 ~; G" g3 ]* Y$ y5.39.217.771. 少喝三合一咖啡:三合一咖啡內含較多的糖與奶精,熱量與反式脂肪皆偏高,容易導致肥胖。
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2. 最好不要加糖:不喜歡黑咖啡的苦澀口感者,可少量添加熱量較低的代糖,但本身苯酮尿症患者在使用代糖上要多加小心,注意代糖使用警語,以免引發抽搐等症狀。
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3. 不要使用奶精:有些人喝咖啡時習慣加奶精,但奶精本身屬於油脂類,含有許多反式脂肪酸,可能增加心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率,建議改用鮮奶或是低脂鮮奶,口感和營養都可以兼顧。 K" i2 ~$ b$ }3 \4 `* a
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4. 不要空腹喝咖啡:咖啡因會刺激胃酸分泌,容易傷害腸胃功能。
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5. 適度補充鈣質:咖啡因容易加速鈣質流失,可適度補充鈣質,預防骨質疏鬆症。
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有些民眾利用咖啡因可加速新陳代謝、消除水腫
2 t1 f! f# {1 `5 A的特性,每天喝咖啡減重,但營養師提醒長期飲5.39.217.774 G3 E3 `; f6 L& L ?
用可能有心悸、心血管等副作用。
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