內地農民常用「催熟劑」，控制蔬果的成熟期及外觀，但濫用「催熟劑」會否損害消費者的健康，有關部門卻不了解。
* f8 R+ W; b. P# k" |% `" B, m1 X4 b# ftvb now,tvbnow,bttvb
% }- i5 D4 |3 D. k公仔箱論壇新華社記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，不少蔬果在還沒有成熟時被抹上「催熟劑」，提前上市，進入百姓餐桌的。
% _! _8 w; R8 ?+ ` e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Z& Q$ `& m: ]# v' I
安徽省最大的「菜籃子」——合肥周谷堆蔬菜批發市場，接受採訪的多位菜販坦承，為提前上市、增加效益，很多菜農在蔬菜未成熟時，使用一種叫「乙烯利」的植物生長調節劑，用來加速蔬菜成熟。' C6 ^3 f# d' W5 m
5.39.217.77. j4 V3 ^' P* c5 y6 F9 z [. z) B
山東壽光一林姓菜農表示，「乙烯利」等植物生長調節劑，在當地使用比較普遍，在青瓜等開花之前塗抹到花莖處，或是在形成果實之初塗抹到果實上。5.39.217.776 v& I0 X, y) u; \% P- C! a! |/ C
7 N# b4 E9 o' _5.39.217.77青瓜「一抹」就變粗——壽光王姓菜農說，他家青瓜地裏用的是「綠直靈」（另一種催熟劑），從幼苗時開始打，一茬青瓜要結果五六遍。9 w+ }" A# {: r( \; C- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* _7 _; Q1 s/ F2 `- [( @
安徽菜農馬大爺說，使用了植物「激素」，一般瓜身會變直變粗，頂花色澤鮮豔不易脫落，刺細長刺手。而正常成熟的青瓜，頂花會枯萎、自然脫落，外形比較彎、個頭也不大。公仔箱論壇/ q) k! R3 ~ A2 ?
( W! W4 u# |2 H; Z) c長期販運蔬菜的曹老闆告訴記者，現在菜農用「催熟劑」很普遍，很少人能等到九成熟再摘下來銷售。「批發市場裏外地來的很多經過催熟的番茄，比我們本地正常長的賣相好看、更受歡迎，且價格賣得也要高一些。」5.39.217.771 E" H# f3 Z8 p2 f5 U \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' I. e& E& [( H% f0 T5 r `
記者在山東、安徽等地一些農資市場了解到，幾乎每家門店都出售各種植物生長調節劑，店主們普遍反映銷路很好。一位店主說：「誰家大棚不用這個？幾乎是100%用！」. k" S3 T9 V+ N( [* u
- s/ t- D$ C7 ?, x
用了「催熟劑」後可以增加產量。江蘇一位黃姓菜農對記者說，用不用「催熟劑」差別很大，正常長的青瓜畝產5000斤左右，用了可以到8000斤。
9 h; S' _, t: l: M5 ~! N5.39.217.77
5 z3 P: r- H' s# ~) F0 H南京中醫藥大學第二臨床醫學院教授蔡建偉認為，在國家標準內合理使用「乙烯利」等植物生長調節劑是可以的，但若超量、超標使用，導致蔬菜「催熟劑」含量超標，則可能對人體健康造成危害。
5 j: X. D5 d, G+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" c' D5 Y! O2 e: g- X% y, |6 G
然而，專家也表示，由於「催熟劑」的使用標準不健全，相關監管部門很難也很少去監控菜農是否規範使用「催熟劑」。
N. g; ]3 @: j6 D" u% b& D6 i5 ktvb now,tvbnow,bttvb
# j1 m7 `1 ]) q! {（新華社）
( \$ I$ w& w& c$ K6 u
" O& s+ Y+ R( ^, ^/ Y5.39.217.775 O, s8 q$ J1 k; [) V v
公仔箱論壇; m, J1 C' q) ~! G
|
發表於 2011-7-17 03:38 PM
| 
