春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。
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, {" ]( H2 i- S5.39.217.77梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄公仔箱論壇3 P: X, ^: I$ p7 b+ {
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。5.39.217.77- c: h6 }0 J: t3 K( _; C
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薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘( U1 c- H. u. D! _/ S+ H
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薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ X) [( t, o: I ]2 F3 @ c1 s
& A- U2 m" s8 }小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" d0 C* g2 o0 Q/ Z% w, {( b
6 ?& q1 E: ~/ ^0 _* N6 q5.39.217.77（第二頁告訴您這道利水料理怎麼做）
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茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。
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: z2 x2 k, c- x& V$ T* D7 ?2 d＜＜利水料理這樣做＞＞tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* P& _+ O; S; X. N& p) h
+ s0 x# i( n! J) R材料
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' H0 x, Y; B4 w薏仁（乾）５０公克
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小番茄１０顆
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% [" m" C1 m/ w* mＡ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙( Y$ d+ u8 z" p$ k+ g4 |. X
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大蒜（切成碎末）少許
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洋香菜（切成碎末）大匙/ \ W3 ?2 B( U* s3 [5 }" t4 n8 z
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橄欖油１１／２匙公仔箱論壇( e8 i! R2 ` l$ T
8 ?% J5 r9 S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒．．．少許( E4 @7 v: f7 u: B/ H
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做法：
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. X" X) a! D9 x) g$ S5 e5 {! p4 BＳｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。公仔箱論壇; B; w3 h; s& b# }
Ｓｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 H+ H% P% L
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Ｓｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。 |
發表於 2016-7-7 11:02 AM
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