中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。7 k' N9 {8 {4 ^1 {" L
这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
9 F* z! _& \6 L( c. A- h公仔箱論壇中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 v5 i8 o* Y+ V
一、蒲公英：天然抗生素tvb now,tvbnow,bttvb) }3 {7 ^! e0 [) r+ R7 P1 t
蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。5.39.217.779 F) f; E! g6 {( M6 D, N
现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。
' y; R' J7 V1 c. n! Y5.39.217.77现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( h4 N) z7 {1 p$ P+ }" H; N
蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。 9 A& q% g7 ?: ]7 k* W' }
二、黄芪：人体健康的保护神
9 W& T# M- z" @5 A! ?3 b5.39.217.77黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。
' `0 U& i2 O+ D- V5 N& w% o; d5 R主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。公仔箱論壇1 ] @% D9 x7 W
现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。公仔箱論壇( F4 K- F9 U% S
本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。5.39.217.770 e% @8 Z ~2 z/ C: [( S) M5 _ ~
对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。' O3 l1 c' z; w$ |. l; ?
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
; V8 M2 V: v1 F$ v" [8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、百合：渗利和中之美药公仔箱論壇, `4 q5 }) g; B; u0 {/ o' y/ B
百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。
/ \3 W8 h: J# O8 m! R0 u主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。
. M5 f$ y6 C; y' ~- b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。+ n, k# q. I% p# [6 N* X
对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。9 a' z- P' ]( ]$ h7 ^2 x
由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。
& E) w8 X! E e* I# T0 b公仔箱論壇而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
* s# o8 J4 X% x7 R2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。tvb now,tvbnow,bttvb. X3 D: ]4 |% ~) t! k& V
养肺润肺的食物可以帮助减少肺部疾病甚至肺癌的发生率，此外，中医一向讲究药食同源，重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。可以用于养肺润肺的食物有很多，在用于食疗之前要先明白各种食物的功效。公仔箱論壇# e( k3 F* e7 W, J7 {
每种食物可用于不同的症状，如痰多、咳嗽者可以多食用白萝卜;内火旺盛的人可多吃绿豆;荸荠能清热生津也是养肺气的良方。民间常用一些食材制作一些养肺润肺的良方，如：公仔箱論壇$ j. [" T$ x8 Q. A- Q- a
1、清肺汤：
Z; U4 a, o$ `/ ^8 a# \, w5.39.217.77将银耳、莲子、百合和排骨熬成汤，将各种食材放入煲内煮沸，煲3个小时。或将桑白皮、百合和排骨清洗干净后加水，然后一起放进煲内煮沸，煲一个半小时。
/ r0 }& {3 V- |1 i+ O9 btvb now,tvbnow,bttvb2、润肺银耳羹：
* C# R" x! v- Z( _' x公仔箱論壇原料：银耳，冰糖各50克公仔箱論壇. _! y1 n* H/ ]: y# ^
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质：将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后放入冰糖，直至银耳炖烂为止。公仔箱論壇, k* u' C8 P' M
3、润肺豆浆粥：0 ~- o. |3 U; _# z, q1 `
原料：豆浆1000克，糯米100克。白糖适量。
. T2 ?+ H: v" ]" i. _, s做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
: }6 \) S* A5 A& }2 K! h此外一些水果也是常用的养肺润肺食物：公仔箱論壇0 C: E Q; b5 s8 x0 }. B2 S
1.梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2 D2 p \) L; J; b( \' j公仔箱論壇2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
; @" \8 ]% B* o1 K0 d公仔箱論壇3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。# p* t+ n, t% b8 q% g
养肺润肺的食物虽然品种繁多，但是由于个体差异很大，因此在选择的时候需要根据自身的情况对症选用。而且，养肺润肺的同时还需同时戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。总之，预防肺癌和肺部疾病的发生首先要多食用这些能够养肺润肺的食物，此外要养成良好的生活习惯，尽量改善生活和工作环境，多锻炼身体。
4 |# s+ g- e" j% i, |公仔箱論壇吃哪些食物润肺生津？润肺生津的食物有很多，但是人们需要注意那些呢？如何的吃比较好呢？请看吃哪些食物润肺生津？- p% I% ~: m5 R( j/ v
营养学会理事马庆琳答：冬季宜多食用具有润肺生津作用的食品，可以缓解身体的干燥现象。适合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉，蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。5.39.217.773 ]) F5 H' e$ z2 G. V
藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。
2 y7 {, e& @* J: o$ ~" ktvb now,tvbnow,bttvb黄鳝 食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 @. `; c* L5 j* Z
栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。9 w& u/ j1 u5 G8 F9 [* c5 `
红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。 |
發表於 2013-4-2 10:31 PM
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