成分功效：
3 o# w8 r" A: S i" Y+ O0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
" [1 U. l5 g. t Stvb now,tvbnow,bttvb杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。適量食用甜杏仁不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。
7 A( B( N o. {( `tvb now,tvbnow,bttvb甜杏仁中所含的脂肪是對心臟有益的不飽和脂肪。研究發現，每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁），體重不會增加。
8 m- C2 E+ Q- o7 x, W, a4 I8 K2 I H甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。
) S! t {+ F+ E. B專家意見：: q/ |3 }5 o- D
開業中西醫師陳旺全指出，偶爾排便不順時，不妨適度補充富含油脂的堅果，或試試穴位按摩。例如杏仁、胡桃仁、黑芝麻糊助老年人排便更順暢，輔以穴道、按摩治療，效果加成。
9 ]* _( { n5 V) c/ M( m1 J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
0 Q8 e! H( g) k1 r% O t" E- z+ vtvb now,tvbnow,bttvb以北杏（又稱苦杏仁），有毒慎用；而南杏即所謂甜杏，一般多為食用。% T! w$ v; j6 U. J+ h% a& D+ R& |
如何吃？
# A' B$ c3 u- d- M* i# Ptvb now,tvbnow,bttvb小魚干杏仁開胃菜：5.39.217.77$ }0 ]# _5 _0 j( o% Y+ c
材料：小魚干20公克、杏仁10公克、辣椒少許、豆腐50公克、法式白醬20公克、起司絲10公克、筊白筍40公克、香椿醬10公克、美生菜葉10公克、韓式泡菜10公克、綠豆芽40公克、黑木耳10公克。
4 w1 \6 }) S% o% n |% m7 E1 O做法：
6 u: D) |9 K4 |0 s# v. Stvb now,tvbnow,bttvb所有食材洗淨備用。香椿加橄欖油用果汁機打碎加鹽調製。奶油炒香蒜頭末，加麵粉、鮮奶、鮮奶油調製成法式白醬。杏仁魚干小火炸熱調味。豆腐切小塊加入法式白醬上放起司絲焗烤。筊白筍切滾刀尖塊燙熟擺在美生菜上淋香椿醬。韓式泡菜拌綠豆芽木耳。
$ q5 [9 B' ?% w3 n$ K公仔箱論壇如何選？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; r9 S5 ?, l6 f) ^
飽滿、肥厚、味苦、不發油、色白，有特殊杏仁味。 ( ~4 P% s# H; C9 @ Q' x0 X
6 O6 O9 [3 v0 Q5 b* N5.39.217.773 [; [( N3 a. i' r: ]# N: }
| 
發表於 2013-4-5 01:30 AM
| 