在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
1 C0 ~) c* g4 R& M, b8 N5.39.217.77公仔箱論壇. S2 }1 i. r9 l4 A3 g
平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
& ]& H: C {: i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }$ O$ a' Z6 g" q: E, I; X0 v: P- o
每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ F4 ?9 J7 A* o2 s2 D
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 公仔箱論壇$ b4 f8 f. t9 ~6 i2 B! B" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# [/ y. l! k h# L6 e% z
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇: B7 J- J" r ?) R% Q
/ b& ]( H6 k- p1 L/ K# R- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# ^4 ^$ ~) _) I9 C% H
1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb; l; Q( O' n, [5 n9 @' f* u" j
材料公仔箱論壇% `, _) `/ ~ }+ Z5 _
/ D) w2 v v- d. W
納豆 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N3 M' ^5 g9 t, G) x# J& c
無糖優格 2大匙（30公克）
9 \! ]4 O$ _9 |, e* U0 ]5.39.217.77鮪魚碎肉 50公克
( O$ A! O6 t! O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥 適量 公仔箱論壇* f n' R( ~) X4 P
鹽 少許 & x% @: v J' e% [+ I [0 Z/ T2 m
芝麻油 1小匙 公仔箱論壇- w$ r2 T3 c2 D! v
飯 1碗 公仔箱論壇8 e0 X0 L' M1 ^3 g' u) J
) u+ y1 Y, A" F( D# F
做法
/ N: @. f) ~ }# X& M0 W公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5 H+ r7 c$ J9 W$ ?) X' o
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
) J9 o4 H( c3 A3 H4 u+ Y, i- m1 l( RSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
9 C/ o6 R& r# A( T7 |) ~5 ^" T+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( P/ S9 |: f2 ^6 K0 P4 `
5.39.217.772 x2 z4 x& f$ h8 B7 X8 j; M
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:5.39.217.779 b/ x8 T! m" W2 L0 R3 e
材料5.39.217.77; z% F" _+ ^+ J
) c# ^7 s s1 i0 T. h公仔箱論壇蘿蔔絲 15公克
9 J* K+ o3 n L$ K0 d, c公仔箱論壇羊栖菜 5公克
) H: w7 T8 i7 K1 y1 t" c) v% \公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克）
7 D, h9 ?" o j* j9 v) j水煮黃豆 10公克 5.39.217.77! J/ X( l V4 r% o% h- |9 Y
白芝麻粉 1大匙（5公克）
+ j; x L) X' _( d, V3 v* G公仔箱論壇
/ G, a% f& Y: k' ]5.39.217.77做法
3 g2 N% m/ I+ s4 ]7 C) E3 YSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @: N# q0 `2 i1 f9 K! V
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
- c8 L0 [1 j8 Ltvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
3 h8 ?6 P2 J! G) [6 f! R$ C: i# [0 Y9 {/ d0 `3 |- H n! i
g% s! s( O3 Z+ i, J5.39.217.773, 優格味噌湯:
( ] J% F% i) H/ l" R4 O材料
' I# |' ], f$ B1 Etvb now,tvbnow,bttvb
# M5 `% \9 ~. {& ^2 O0 T6 ~5 Q3 C5.39.217.77地瓜 1/4條（40公克）
* h ^: z6 O0 @4 `. B. x5 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個（40公克）
" \9 O U3 T" I4 d8 ?5.39.217.77無糖優格 1/2大匙 ( H: x- f$ P. T% L
味噌 1/2大匙
2 v$ l, {6 ]9 Y& u: |/ O6 i5 D0 T1 [公仔箱論壇柴魚片 少許
% Y r! Y5 N, H9 T- U; _0 d' x# ?5.39.217.77水 3/4杯 公仔箱論壇) l9 G" v" r; o, \
tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 m7 [7 N) h2 G' _ T, V k
做法4 \3 r; v9 {8 p% Y7 @+ D D$ g
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 tvb now,tvbnow,bttvb' s8 C; O$ j+ w7 {( i
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
/ Z7 U3 ~; K1 G8 o, W4 A+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 2 F& m7 R$ ^& d3 q
STEP4.將味噌與優格混合。
2 c0 v8 W" A* Z1 X5 [公仔箱論壇STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
| 
