在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
7 s: m) `! h" v# a, U; e現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 5.39.217.77! x7 m7 e/ |0 T" [8 I/ m' P
Z/ O. c$ e. w7 `tvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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# o1 H9 W" v3 G4 p4 A/ [" K6 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ z% A2 U6 B
1, 鮪魚納豆優格:, A$ r4 g; h! o% x4 `
材料
& L2 c0 M X, G- s$ l* I% F- O# |/ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 D* K' g8 |3 Q
納豆 45公克 5.39.217.77! I& W9 C6 u r# y0 ?
無糖優格 2大匙（30公克）
8 ~# `) J# q" L+ r' A/ m' gtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克
* e8 H1 p9 E8 z+ H; D* Ltvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量 3 [/ j2 b t8 O) q/ Q3 u. b% Q+ O$ f3 T
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# ~" h$ M! k
芝麻油 1小匙
3 C7 b6 r. n: z" stvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗 公仔箱論壇* o+ V; i* e7 i. B
, v1 b2 B' s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ i1 P% Q' Z* x% j
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
0 h& ?5 {7 [( @ R N, E# J: w/ t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) J6 E+ |$ r# a3 a
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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5 G% b, j* r6 b6 @( U; g3 k: ftvb now,tvbnow,bttvb
6 I6 c9 U$ ?0 m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
) u0 n% K/ V& [3 K* N& r5 d4 k5 _1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb! k3 r6 O9 N3 b6 `8 \/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: o1 S4 Q- A; T0 Y# t/ z% J
蘿蔔絲 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 D; C5 h3 @* z1 ]4 v
羊栖菜 5公克
* j1 ~ k8 c; W {% x0 s無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 p- a+ \% \. X
水煮黃豆 10公克
; L( c7 O0 O7 ` M: b( e; E公仔箱論壇白芝麻粉 1大匙（5公克） 8 X C1 e7 O& b6 t
& h5 u5 b' Q7 q& | Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
& j% l0 Z# R. G3 W$ gSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 5.39.217.77. g. C( I5 G F: f5 e
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 公仔箱論壇3 ^- G. X$ E4 j1 G2 t
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
% X1 w K: S9 Z4 T, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 `7 z, P3 ?/ J# V1 m公仔箱論壇3, 優格味噌湯:
% D! |6 \/ i$ ^( J8 j$ A' y9 ]材料
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2 R, S& j% C/ a/ ]1 v& |tvb now,tvbnow,bttvb地瓜 1/4條（40公克）
( [4 o# `+ l! G1 i, @/ [; r* u: X' O公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.77! H, q4 e8 z: x; h
無糖優格 1/2大匙 ) l6 f0 T: m; w- H* }
味噌 1/2大匙
% R# p8 j% _5 s5 E& a( Y" {柴魚片 少許 公仔箱論壇3 h7 N7 Y7 w# T0 J7 T: Z
水 3/4杯 " B" y' f7 y5 |' z
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做法5.39.217.77, D6 y4 j( X/ |& Z* k1 ]' C# h# o* Q
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 2 f* V9 m$ j) U
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
% z- H* I' `: Z$ F& Dtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
" O( T9 l8 u, R; u( d8 R9 K1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP4.將味噌與優格混合。
9 I! ~( L- r1 w( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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