在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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# A$ b& L& v' {4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
; i1 h7 L! {8 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, e2 w5 s: u
每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!& A; O& A& B3 ?% t+ g. i
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 5.39.217.770 R! u- v6 d1 t% S7 A6 L( h
* o |9 v8 T% y( Wtvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇 |# ]; V1 P9 {% S
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1, 鮪魚納豆優格:
6 o* @7 p" T& q! ~/ V! Y' a3 E材料: d& ~* g" P$ i& z$ n
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納豆 45公克
- y) Y4 n2 g# T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克）
4 @7 K0 H5 j* @8 @3 b. L9 X7 U7 c鮪魚碎肉 50公克
/ V. z2 g! \- Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量
/ x* u: ~+ i! c( S3 J鹽 少許 公仔箱論壇$ s# o; e( O! [) j/ W
芝麻油 1小匙 5.39.217.775 c( O! G9 L; b5 d2 i% [ x; X, S
飯 1碗 ( u% F/ m3 o& R/ A& H0 \; q
' I5 ?- P0 H7 [1 Y做法
; t+ X8 n* S" p1 rtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 公仔箱論壇* p `& m5 f3 [* o: Z
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
, n; I" @! W7 O- Vtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 8 x0 ?5 {( w D7 |6 R
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
, m( b5 n1 c, F2 A3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 T3 }7 m/ _: V1 k& C
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蘿蔔絲 15公克 5.39.217.77+ j1 n* [) E% k$ z, u2 E1 `
羊栖菜 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb l) q. }5 ^/ H4 }* Q" X, R; B
無糖優格 3大匙（45公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- s' F: r1 K
水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( N, l0 d( y0 z V/ b, c
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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' B9 J/ c: a) g6 G9 G* }8 [做法9 N6 _& T& Q8 V( [
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb% B" h7 ~: h' p! V& e
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
. I; m+ h( \0 ^) L4 ^公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ ]. i8 l& i# C* J
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$ ]2 X$ ?8 H9 }0 y3 I) ^tvb now,tvbnow,bttvb3, 優格味噌湯:
% w9 j% l7 l4 c' v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 U& I: |0 o p0 c- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f+ W4 M& Y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克） 公仔箱論壇: Q$ J* o$ R) G4 X
洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.77' A/ v7 N Q: {* v2 O- J$ [) E
無糖優格 1/2大匙
- m' a' T. }; N$ M+ x( B5.39.217.77味噌 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 i* X( Y8 K0 w6 t) H F
柴魚片 少許 5.39.217.77" Q' Y: h8 N: G
水 3/4杯 ' _$ h+ q1 u8 V. d( t
5.39.217.775 p0 _* j( f7 z2 \
做法
5 s2 @ A) m# O& M0 s) [5.39.217.77STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
0 Y9 v+ B, _2 Y$ Q, g7 t5 P5 m* Vtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 5.39.217.777 [( X; W2 h. N R1 A
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
! Z/ Z! f. T# ?2 F8 R9 Q7 @STEP4.將味噌與優格混合。
$ e$ \% E* D7 h; y, K+ ySTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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