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材料
4 D3 Q' ? B% Z" g W8 L2 t' v5.39.217.77豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
0 l% k9 y* r5 B" H; P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# t* C5 k7 `3 g, ?9 e$ z* ~
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做法
+ p b7 b8 c/ l& v2 c+ n1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。$ N3 X3 ^ A" t9 _3 X! m5 d
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。tvb now,tvbnow,bttvb' E, x0 b9 o+ l$ h
0 f7 _2 @3 b* @- f0 N9 D3.將上湯煮滾後倒入燉盅。tvb now,tvbnow,bttvb- k2 ]# ^, a& ? `( \7 V- i
~! k4 z6 Q! A$ V5 e( h( `4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, Z$ h& ?7 Q" X
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。3 w" K0 O4 {; c% x0 j
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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