街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ Z' _% v5 N( Y
公仔箱論壇4 Q" F* n& D0 J' K8 j* J
九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百公仔箱論壇2 M8 Z' z% Z2 F4 M+ u
 tvb now,tvbnow,bttvb" B# {! T8 w! c5 V7 X
' J3 ?4 Y0 f7 O* z5 V1 @. x [5 \+ a8 `5.39.217.77泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
7 N# t- _1 }! ^- |
0 ~) E8 E1 |3 c& @" X' w2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒豬頸肉$38
: d& I8 h7 Q( G8 ]3 D5 o5.39.217.77
! d* G1 q1 M1 I) i* y0 t7 C, ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
" V% t$ g) |5 v" Vtvb now,tvbnow,bttvb& g: e# P4 g. c
1 e% i2 H4 z" ]& w5.39.217.77
7 ~, T3 Q) K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s* {. P, a" P5 P9 L7 m4 x' ]$ Z■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。8 V! R6 e" [& ?" e
8 ~: E2 N" b; r
泰式咖喱炒蟹$180
: Y s# f: |( q9 i" C9 l
! P) O1 ^- X3 T& g1 P* @新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
3 `* u6 w$ J% O6 I
/ `' s$ C$ b7 z1 ]5.39.217.77泰式炒金邊粉$355.39.217.77* P9 n0 F; l" D/ h, r% O- l; s9 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 d4 I6 ?: \- K7 d% S
泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ % [ H5 ]! j# H! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 M1 T( z1 c) B$ y" C
 tvb now,tvbnow,bttvb) A4 U6 n, Y b3 I3 A
家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
* x. ?! ^; N- n5 F6 ~5 ~5.39.217.77+ _! h9 J. E* Q
燒魷魚$42
) [' W! u! i% o+ E8 [ T1 a; utvb now,tvbnow,bttvb
2 ~& W$ k' J9 L z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- L4 d: g2 `: ~. S
8 Q5 ^1 j7 W; q9 c9 S+ N9 q5.39.217.77
. X# z4 E+ a8 B" x) X. s+ U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 tvb now,tvbnow,bttvb. U* _! E: O4 b/ k9 N4 k5 T" R
公仔箱論壇2 k5 A) I: ]4 W* F$ |
 ( m2 w; v* H6 s% J! c' o, W, ]
泰苑小食 (九龍城街市) 公仔箱論壇2 B; o% F+ q, ~. P; _* l4 H6 C
公仔箱論壇+ B* M# r9 [) g. v8 }
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
4 v; {* w1 m. I3 p. \2 ?公仔箱論壇% V. T, }9 W7 v+ k$ ]4 Y
 公仔箱論壇% i4 f. p! D+ }8 }
$ e, J7 y+ W( Q2 P澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
' B6 C) C+ v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb% u* c `4 H$ K3 R
咖喱牛腩農夫包套餐$43
: `& [5 ], I2 N+ P6 \) q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 S7 x Y: M3 v9 s$ `
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
1 `/ m$ ~& _# U1 b* L S1 _, [公仔箱論壇
9 f% P% }4 D7 j3 b4 F" G5.39.217.77豬扒包$15
4 A/ w# ~3 G+ K, e! v% {6 p( l) `) v公仔箱論壇
% i( K* o) y7 v( P公仔箱論壇豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！/ R4 l- y1 u, }+ o) R) Y7 E7 L+ V
& ]. y7 {7 q$ k0 ^! I+ ?; h3 N招牌凍咖啡$13
2 x) X! r4 G; ^0 [ Ctvb now,tvbnow,bttvb 4 v: D5 U: _& w& X- {
咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 5.39.217.77" j) o/ T z# m# U9 B2 Q* R
. R3 }7 b( X9 [/ D$ @' Ytvb now,tvbnow,bttvb葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26公仔箱論壇4 n) i% s3 Y/ V( e( a
3 y5 p0 c! J, ]7 H. e- U湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
& f3 ^, j7 {' \5 L% a7 }, q, n# w5.39.217.77公仔箱論壇5 l9 W. ^( t( }: q* v7 k
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
- N' H! z# V! ?5.39.217.77
; Z$ w4 r; P# D公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|