喜記繼 8月推出蟹宴自助餐後，到了大閘蟹季節，又有「黃金大閘蟹宴」（$428兩位用）。原先國慶限定的蟹宴，供應期延至 11月30日。蟹宴二人餐，包括清蒸大閘蟹和鹽燒蟹將軍各兩隻，小菜可從鮮蟹黃金球、蟹黃扒翡翠等十選一，另主食還可選蝦兵蟹醬撈飯或蟹油炒麪等四選一。由頭到尾都見蟹迹，蟹迷當然更滿足。
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清蒸陽澄湖大閘蟹兩隻以紫蘇葉清蒸大閘蟹，原汁原味。
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0 _+ R2 C) [3 x5 J4 g鹽燒蟹將軍兩隻
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煎香大閘蟹後加上湯和薑葱茸同炒，很香口。
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喜記廚房 (灣仔駱克道)
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發表於 2009-11-11 05:51 AM
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發表於 2009-11-27 03:31 PM
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