[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 * t2 I+ |4 t. I) }  r0 `. H+ H
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇, o+ A# t4 Z# i+ U; e0 E
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做 法：
, D" h$ p: h; h: s4 |! N0 m# ^tvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
& B* s7 O4 k  o( n0 M. e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、金针浸软，放滚水中焯熟。1 t. ~0 ]4 {/ p3 i( W) ]! m
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。公仔箱論壇3 E$ p7 ?7 a0 c
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。