古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
& X0 N* {- v$ V2 Ktvb now,tvbnow,bttvb用鹽,如醃咸魚5.39.217.77' S1 N; r8 i& K% c+ C: }3 W
用糖,如製涼果公仔箱論壇. ^1 m0 d2 \6 D9 z8 s# t. Y) P
用酒,如浸藥材
/ y& I! I& \! f9 f4 T用醋,如酸缃,青瓜5.39.217.77+ d4 x4 X' F3 |6 G7 }% A# W
用太陽,如乾果,菜乾等.
' B7 l* K/ d( _: P% r4 w% N! `甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
| 