材料tvb now,tvbnow,bttvb7 C& Z- V5 g0 l) Q0 L
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量公仔箱論壇4 F- X5 Q3 Z# ~! w/ N( C
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0 n" Z/ ^- H% E9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb y# t8 K8 B' {+ m& e
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。公仔箱論壇$ x% S' K# a( e- {8 ~. u' M
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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貼士
5 M0 R R9 B( n! K2 P最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。公仔箱論壇2 |0 y z! \7 R2 J
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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