材料
4 C n5 U- y, _0 ~黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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0 Q! [& o0 F' D, B8 {5 w: e5.39.217.77做法
0 M6 ?" _4 _; x+ A1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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6 C: W' `& ~, _. P$ E6 a公仔箱論壇2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。& \& t! @6 L8 D
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% |" p% k: S! F- z+ w+ V
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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' |2 y' |& M+ A, W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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