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[甜品] 開心果松露朱古力

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( c7 ?" U8 z6 S* n, l
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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; Z( j8 s) t* O* o4 t2 i; \做法
  O2 V6 z7 t% y* u, S- N% s1 F8 itvb now,tvbnow,bttvb1.忌廉煮至起泡,離火,下杏仁粉,用蛋拂拌勻。公仔箱論壇' r# @: @4 X$ J8 f

" O$ b+ i  T& s" n0 p2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力,用膠刮拌至朱古力醬有光澤,放置於 18℃室溫下,約 5小時至凝固。) ^8 P& [  |- T+ n2 c
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3.朱古力用木勺攪拌後,放入牛油紙唧袋中,唧成水滴形,再於 18℃的室溫待至凝固。
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5 W# j  ?: j" Z$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬,待其半乾時再沾上一層朱古力醬,再沾上開心果碎。
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最後要上兩層朱古力醬,令水份更難滲入朱古力內,不易變壞。) q- h1 H/ m$ l9 A7 N; P% y9 ?
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