[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ U+ z8 e' y3 y
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 F) L) x' r1 `2 e0 g
螺頭二百克
9 f- P9 g3 i8 f1 F) u4 N公仔箱論壇冬瓜三百克
8 b, ^+ b" C' n% E- c" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米二十克
% B4 G( g2 d* `3 b- @1 Z- o" H) p( `陳皮四分一個公仔箱論壇, ^3 Q, z! d) R# r, ~
豬腱四百八十克
& h& B! [* j7 D8 `生薑六片
/ M4 g/ v9 g$ j青蔥三條(切段)
3 p/ b) p! O9 |' e3 z% G公仔箱論壇幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% \/ _2 B$ L) i4 y4 P
胡椒粉四分一茶匙
8 [$ E8 `  l0 @' m3 I4 F1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗. @1 Y' v9 ?$ ?
　  
- V* V" J# z4 j5.39.217.77【做法】公仔箱論壇; @  r& }  f- J- I& b& s
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
( K) ]7 u/ q$ S- w+ |1 z0 A% c( vtvb now,tvbnow,bttvb(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。tvb now,tvbnow,bttvb7 r( u; }" k9 w; i# \4 m! c: C$ G$ }
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
9 c8 s2 z6 R# [# W4 `$ t, z) b(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, Q* C' w  \: I2 }1 H
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。