[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】
0 ~2 m' k# J; t' A- d% k螺頭二百克
5 S' K5 w( r$ c& Stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: a( O- X6 i5 K3 I  N& ~
薏米二十克
/ C& @$ X" ^& g# ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮四分一個
& Z# D+ q. l4 g" G6 \; y豬腱四百八十克
! i+ P* }( {: s* h& t8 y5.39.217.77生薑六片  [8 l' N+ ]( d) P5 w. I' B% M, H, A* u) Q
青蔥三條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# e$ A5 `. `5 |% q) @' n9 w4 \
幼鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p! J  G$ V+ @4 f; v4 S
胡椒粉四分一茶匙
" Z& `' S2 s# Z/ U; a公仔箱論壇清水十五碗
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【做法】
; E" L" c: N: L5.39.217.77(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
# R3 I* _& }7 p9 v, \% _(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: ?  S& |* a& k" A
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
) ]' K2 _; t, M, h0 J7 ~* s1 g* D  p公仔箱論壇(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
4 M! u) A5 Q+ W# z: w5.39.217.77(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。