混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 W+ m3 G* d8 |, F1 q: u
5.39.217.77# ^, b+ |, f) v& i0 E1 K. D
, g. H' O- m7 M8 w4 Y5.39.217.77【材料】* I# u0 v9 q7 ^5 r
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb- U$ G% u+ Y$ U7 B2 u% s0 P. T
雞胸半個
9 ?: W/ }0 ^' D% Z溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)% K. ?. _/ q3 Q- T. B9 z. t
銀芽一百六十克(灼熟)tvb now,tvbnow,bttvb4 n' `* e4 F$ b; T+ A4 {# N: h' }5 Y
芫茜蓉二湯匙
9 r2 F' p1 `. h0 [+ C* ]熟甘芛幼絲四分一杯
0 u/ Y1 M- T' v i* j$ P4 e公仔箱論壇; y' ^( a% g7 n* V
【調味料】
3 v5 G$ _# @7 C- Q9 h' p/ j5.39.217.77花生醬三湯匙
8 J: n8 [0 I8 P" Q: C9 G7 d" Ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬二湯匙
( m! F; ] i2 x生抽一湯匙
' {. [( }3 s- q9 }) S+ S" dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 n# m2 G/ t% J1 {
老抽一茶匙
9 ]* O+ L& F6 I4 h+ k8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油一湯匙5.39.217.77# S* A: e$ L, z1 m$ V3 H7 C; i
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 ~' Q) @" |
蒜蓉二茶匙
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【做法】
6 f A, y' Y+ D' `% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
+ [0 ~3 R) C" |! w+ i5 G% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。公仔箱論壇+ t8 F0 X; G" K3 `
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
+ ]- }4 v9 c0 p& Z4 I- A# `% @(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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