混醬撈麵
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+ t5 \4 K$ W5 m! x6 |2 H公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇' V, `1 i6 S- c- ?2 Z$ {
上海幼麵三百二十克5.39.217.778 b( B7 |/ u' M$ j0 F$ h- b
雞胸半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 C* N3 A) U
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)公仔箱論壇6 q! b" |* Q* `# [4 u, ~6 W2 f
銀芽一百六十克(灼熟)
- y3 X: S% A5 R/ f, G# Y0 I5.39.217.77芫茜蓉二湯匙
1 T- j8 c6 K; T( B' ^1 k熟甘芛幼絲四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb) i% _" p) ^9 K6 o9 K7 z4 M
/ Q2 X$ o- D7 N2 j& U% m. i& t【調味料】
! V' ~' i7 T0 i. H5 M8 _花生醬三湯匙
1 l. w0 H5 X6 m/ M芝麻醬二湯匙
% t2 z7 I9 O' s" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 s6 w1 s1 i$ U* H6 I$ K9 } n
清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' }! X* y: p: E
老抽一茶匙
( s+ A# ]& u2 ^: v% U0 w蔥油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ M! y: Z" y
麻油半茶匙9 K9 r" `0 t' F# Z
蒜蓉二茶匙5.39.217.77# T$ e1 [# x4 y f8 a" \9 L
O; X& p: y( ~5.39.217.77【做法】
U9 ?! t$ T( Z& q0 Y- p/ _& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。" V$ ^7 s3 T: V z
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
* v N, j4 t( r7 h; d' q公仔箱論壇(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
4 A' Y. o1 U) {! X( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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