混醬撈麵
; a1 E, N- [ n& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& i1 A' Y' E6 N( _/ R9 m% J& T5.39.217.77【材料】
( V6 B, J, }& ^; p; o7 Q上海幼麵三百二十克公仔箱論壇, Q- Q5 K, H; D9 X+ F& p
雞胸半個tvb now,tvbnow,bttvb9 v. |' E/ O! B
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)公仔箱論壇9 B4 q+ t6 Z6 w! q+ Y5 L' o" U$ G
銀芽一百六十克(灼熟)
& K0 h; l! k X( n) w( b7 J- Z5.39.217.77芫茜蓉二湯匙
/ P1 i- Y# r$ j! y4 M+ O4 vtvb now,tvbnow,bttvb熟甘芛幼絲四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb" V) Q$ H' W/ V/ I' X
7 e9 a; I( }1 a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.770 t4 l$ s) q% O% {: {9 l1 e0 t
花生醬三湯匙& J: X* l# G# U- o9 v( V
芝麻醬二湯匙1 Y9 B9 b) }# T% t3 i$ M, t( q$ ^
生抽一湯匙
, G5 j5 X& _0 D: `2 {8 o& v" C清雞湯三湯匙
6 i: u# T8 W9 ^: o6 H( l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
" B* Z `' J ?; v4 H3 M" d, r蔥油一湯匙# S+ \: }3 s7 G' R$ |* g+ N- A
麻油半茶匙5.39.217.77. F( \- g8 x! c. N
蒜蓉二茶匙
2 i3 t C7 \" ]" ], {1 R5.39.217.77
[0 U' ^$ b: z e( l8 t% v8 r【做法】
0 P [% e# U* s; l) _tvb now,tvbnow,bttvb(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
0 c, K1 C3 [9 F m4 z* m. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。: h: K7 w3 R, ~# R
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
! G2 D c! B% R& P. |, F(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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