[中式食譜] 鳳梨拔絲明蝦球

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 [. A: W+ k2 q% V6 y
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
  P% ?+ J9 K7 c' ?& f+ J* `
) X: H  N+ o: c% c5 Y1 R4 g! e" u! ~8 K6 R公仔箱論壇調味5.39.217.771 z; \. V) U% F/ h
鹽/糖/雞粉各少許7 [& ?6 x/ \3 {6 A9 z

" y* l4 j  C- _- S& f8 p
- A( s9 x; \0 z% R$ ^6 i4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) m  Z6 ?- v7 l/ I公仔箱論壇1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
( W3 c2 f5 T; d. D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb; I" x1 J) d" y& r" Z
2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
. R$ Z. U# S2 j" _, P2 g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  O# @4 I7 I% s1 C( b: B
3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
: z( o" i6 \+ e( r) k3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。