材料
- ]2 X, T8 y, ^公仔箱論壇菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量+ B- P1 p% M5 c) ~ Y& Z! _
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調味' `. X0 [% E& c, p
鹽/糖/雞粉各少許- l. }/ b8 d& O# A* S( d' b: m
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! I! Q! }9 g/ Q" f+ l做法! K! F0 X* k& W* n! C @- E
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* c1 |. \0 t* w. e
$ I# O6 s @+ s2 p7 \5 t+ M/ J2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
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& \( V; H$ h' ~( E7 S/ Q7 T! ]3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 J" A: o- c3 Q# V9 ~& Z
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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