[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

6 S9 s+ a2 Z% r9 T7 O4 e5.39.217.77材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 5.39.217.77, O$ H& z. t+ e! z* z: Z  n0 T$ o
副材料：蔥段、蒜片少許
, [! |/ z9 ]8 i6 v' r1 S, D3 v5.39.217.77調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
. T  o+ C% d; R$ v0 k; D+ \作法：( U- p5 {1 S- r$ c% h2 R# q
1.皇帝豆燙熟備用。
2 P; Y5 @  S# S, J+ D% etvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁過熱油至熟。 ( q$ c, C2 ?! q2 m2 C* l7 x
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
" N4 v& A# l: R. c0 k/ |" Y% ?" F4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。( ?1 v1 O5 @5 F) B* e& V  ?- P
5.起鍋前勾薄芡即可。