[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

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米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g
( s' `3 U$ V: v, |3 o! \; r$ g- a公仔箱論壇做法：5.39.217.77; C; ^8 T7 S3 n( t
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ c" f: h" E0 ^8 l" _
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ f$ y3 U+ W2 G* U; @
3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
: Y; J5 u/ g, e3 _, e4 ?' d: {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；5.39.217.778 ?0 n) N* G. `2 L3 I
5、在上面放一層芝士片；
1 q1 c$ T3 x, p公仔箱論壇6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；公仔箱論壇/ u9 L, U( E1 n4 I" r) A# T. \, \
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。