[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
+ ?# w4 R2 F* ~6 O  O* ^6 x  O5.39.217.77車厘茄  5個
3 t- `4 M" i6 m. n! O/ n! ^5.39.217.77牛油果  1/2個
5 S- y4 M7 V$ A7 r) w& B意大利黑醋  1湯匙
1 C9 C0 ?( Q4 N( k1 r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙
3 T! i1 i5 r3 B, z6 g  ?tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: `( ]& Z* l7 t9 L% X# n
火腿  5片
9 L4 I! Y9 G) y# h火箭菜  120克
5 v, `4 w% U# ~( @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個9 y( x$ J' u" I! n
海鹽、胡椒粉  適量" k) T6 s1 x4 H
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# g( K- M: f; Q; k* P- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 Q. j: s0 b1 btvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: Q3 [& B8 d( @" N* W. @- ^

4 z. {) _! P7 P+ p% m+ {3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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% g3 N. d2 {& H: F5 {* S小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: I% ^1 F3 V+ n" q# p" r4 N. w