[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. V5 Z2 k& N; W! J
車厘茄  5個; ^. K- H( ?% Y
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 M- v# F' D- S  j
意大利黑醋  1湯匙
) V8 f) K3 _. S9 N( y! y/ }3 r3 _5.39.217.77橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' c; `( _3 r9 @5 E$ g6 P
燈籠椒  1/4個
) T- @" h# F( B" i! y4 O% w公仔箱論壇火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* m/ V8 i7 z9 K
火箭菜  120克
* j5 y) R. L6 x! t5.39.217.77無花果  1個
  j& E" n7 k' L+ E' \" K' ?# h公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 G' l5 y) c# m2 G$ N
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4 L$ N/ P5 A* g, E; Y做法：+ _$ i/ m' p# ]1 q
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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1 A& W, Y( N2 R6 u2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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' d, J# M6 M( r  y" N& ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇' f' B( [' H8 E